Es ist 13.30 Uhr, als die Schülerinnen und Schüler aus St. Moritz im Hotel Edelweiss eintreffen. Begrüssung, Kennenlernen des Betriebs – und dann geht es bereits an die Arbeit. Für einen Tag sollen die Jugendlichen selbst erleben, wie es ist, ...
Vom Klassenzimmer in die Hotelküche
Die dritte Sekundarklasse aus St. Moritz verbringt ihren Projekttag im Hotel Edelweiss. Dort erleben die Jugendlichen einen Tag lang, wie es ist, in Küche und Service eines Hotels zu arbeiten.
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