Landwirtschaft und Ernährung sind (auch) Klimatreiber
Wie leben wir in 25 Jahren und welchen Einfluss hat unser Essverhalten auf das Klima? Solchen Fragen widmete sich am Wochenende der Klimagipfel. Dieser baut auf dem Projekt «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden» auf und lockte zahlreiche Interessierte ins Forum Landquart.
Regelmässig wird der Klimaphysiker Thomas Stocker gefragt, wie die Welt in 25 oder 50 Jahren wohl aussehen werde. Er, der als Co-Vorsitzender einer Arbeitsgruppe die Berichte des Weltklimarates (IPCC) ausarbeitete, welche die wissenschaftlichen ...
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