Vielseitige Schlingpflanze und Bierwürze
Hopfen wächst auch wild in unserer Region – und schenkt uns von beruhigendem Tee bis zum markanten Biergeschmack eine Fülle an Verwendungsmöglichkeiten.
Hopfen (Humulus lupulus L.) ist eine bis sechs Meter hohe Schlingpflanze, die zweihäusig ist. Die weiblichen Blüten sitzen an den dünnen Stängeln ebenso wie die grossen dunkelgrünen Blätter. Sie sind drei- bis fünflappig und zeigen einen ...
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