Der Zander sei prachtvoll wie ein Fabelwesen, gnadenlos wie ein Raubritter und beliebt in der Fischerei wie auch in der Küche, stellte der Schweizer Fischerei-Verband in einer Medienmitteilung vom vergangenen Donnerstag fest. Die Zanderbestände ...
Zander ist Fisch des Jahres 2025
Der schweizerische Fischerei-Verband hat den Zander zum Fisch des Jahres 2025 gekürt. Der Zander ist erst seit rund 60 Jahren in der Schweiz heimisch und als Jäger für andere Fischarten gefährlich.
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