Klimabauer, auch dank Hightech
Menduri Willy ist einer von zehn Südbündner Klimabauern und damit Teil des Projekts «Klimaneutrale Landwirtschaft Graubünden». Da nutzt er seine jahrelangen und mitunter pionierhaften Erfahrungen in klimafreundlicher Landwirtschaft. So beim Mähen, Güllen, bei der Übersaat oder der Beweidung.
Menduri «Mendy» Willy ist Landwirt im Oberengadin. Seine Wiesen sind nicht von Löwenzahn überwuchert, und er muss im Frühling keine Rehkitze aus dem hohen Gras retten, um sie vor dem Mähtod zu bewahren. Der ...
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