Die Wegwarte – hoch im Kurs bei Ernährungswissenschaftlern
Heute stellt Experte Jürg Baeder in der Engadiner Kräuterecke die Wegwarte vor. Unter anderem hat die Pflanze Wirkstoffe, die den Cholesterinspiegel senken.
10.07.2022 3 min
Die Wegwarte (Cichorium intybus) ist eine wunderbare Weggefährtin. Sie strahlt mit ihren weichen hellblauen bis hellvioletten Blütenfarben geheimnisvoll aus der kargen Landschaft. Tatsächlich liebt diese Pflanze trockene Standorte, ...
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